Come le presse a vite migliorano l'efficienza delle industrie conserviere

Nel settore delle industrie conserviere, l'efficienza e la sostenibilità sono due pilastri fondamentali per il successo a lungo termine. Con oltre 30 anni di esperienza nel settore vitivinicolo, Eno-Ecology-Service s.r.l. ha portato la sua esperienza e competenza anche nel campo delle industrie alimentari, offrendo soluzioni innovative per la gestione degli scarti. Una delle tecnologie chiave che ha rivoluzionato questo settore è l'uso delle presse a vite per l'asciugatura delle bucce di scarto. 

La funzione delle presse a vite 

Le presse a vite fornite da Eno-Ecology-Service sono progettate per ottimizzare il processo di gestione degli scarti nelle industrie conserviere. Specificamente, queste macchine sono utilizzate per asciugare le bucce di scarto provenienti dai decantatori rotativi, come quelle del pomodoro. 
Il processo inizia con l'immissione del pomodoro di scarto nella tramoggia di carico tramite una vite. Questo meccanismo assicura un flusso costante e controllato del materiale verso la pressa. All'interno della pressa, il pomodoro di scarto viene compresso formando un tampone solido di buccia secca. Questo avviene tramite un'azione continua di spremitura che separa efficacemente il succo dalle bucce. 
Acqua e succo in eccesso viene convogliata fuori tramite apposite gabbie e raccolta in vasche dedicate. Questo non solo riduce il volume degli scarti solidi, ma consente anche il recupero di acqua e succo, che può essere riutilizzata o trattata separatamente, contribuendo a un ciclo produttivo più sostenibile. 

Vantaggi per le industrie conserviere 

L'utilizzo delle presse a vite nelle industrie conserviere offre numerosi vantaggi:

1. Riduzione dei rifiuti: La compressione delle bucce di scarto riduce significativamente il volume dei rifiuti, facilitando la loro gestione e smaltimento.

2. Recupero delle risorse: acqua e succo separati dalle bucce possono essere riutilizzati, riducendo il consumo complessivo di acqua e contribuendo a un ciclo di produzione più sostenibile le stesse bucce secche posso essere utilizzate per le bio masse

3. Efficienza energetica: Le presse a vite sono progettate per operare con un consumo energetico ottimizzato, riducendo i costi operativi per le aziende.

4. Qualità del prodotto: La regolazione della percentuale di secco in uscita, tramite un sistema meccanico/elettrico posizionato sulla portella di scarico, permette di ottenere un prodotto finale di qualità superiore, adatto a diverse applicazioni industriali.

Eno-Ecology-Service: un partner affidabile 

Le presse a vite rappresentano una soluzione efficace e sostenibile per la gestione degli scarti nelle industrie conserviere. Grazie alla competenza e all'esperienza di Eno-Ecology­Service, le aziende possono beneficiare di macchinari di alta qualità. 
Eno-Ecology-Service non è solo un fornitore, è un partner affidabile con una vasta esperienza nel settore. Con oltre 300 clienti in Italia e all'estero, l'azienda offre servizi completi di riparazione in loco e revisione delle macchine, garantendo un supporto continuo e personalizzato. Per ulteriori informazioni sui nostri prodotti e servizi, contattaci!